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鹅的消化系统特征分析

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鹅的消化系统特征分析
 鹅的消化系统特征分析
鹅具有代谢旺盛、消化粗纤维能力强等特点,这与其消化系统的结构有直接的关系。鹅的消化系统由喙、口腔、舌、咽、食道、胃、肠、泄殖腔、肝脏和胰腺等构成。
1.喙和口腔喙是鹅采食和自卫的器官。鹅的喙长而扁,末端圆形,被覆有角质板。上、下喙的边缘形成许多锯齿状的横褶,放牧时能截断青草。另外,在水中摄取食物时能借此滤出水分。鹅的口腔内没有牙齿,靠喙撕碎饲料,然后在口腔内被唾液稍微浸润后借着舌的帮助进行吞咽,进入食道。
2.食道鹅的食道分颈、胸两段,前段为食道,后段是纺锤形的食道膨大部。食道管壁由外及内分别是浆膜、肌层和黏膜,黏膜形成许多纵褶,容易扩张,有利吞食大块饲料。黏膜下分布有食管腺,分泌黏液,黏液具有软化湿润饲料的作用。
3.胃鹅的胃有腺胃和肌胃之分。腺胃呈纺锤形,壁较厚,由浆膜、肌膜和黏膜构成。内壁有许多较大的乳头状突起,可分泌胃液,用以消化饲料,并有溶解矿物质的能力。因为鹅的腺胃较小,分泌的胃液很快随饲料流人肌胃,在肌胃内进行消化。鹅的肌胃发达,不分泌胃液,胃壁厚,呈扁圆形,表面覆有发达的平滑肌,是磨碎饲料的主要器官。因其内容物中常含有许多的沙砾,又称为沙囊。肌胃内的黏膜表面有一层结实而厚的黄色角质层,它能使胃壁在磨碎坚硬饲料时不受到损伤。肌胃不停地进行着节律性的收缩,收缩力很强。据测定,鹅的肌胃收缩压力为25. 3~37.3千帕,比母鸡的肌胃压力13.3~20.O千帕或鸭的肌胃压力24.0千帕高得多,所以鹅靠肌胃强大的收缩力和吃的沙砾将饲料磨碎,对青、粗饲料的消化力比鸡、鸭都强。矿物质也是在肌胃中转为溶液。 
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